Mix ciemny żytni

Mix ciemny żytni

Mix ciemny żytni - mieszanka 50% do produkcji chleba żytniego, charakteryzująca się wyrazistym smakiem oraz aromatem pieczywa żytniego. W składzie mieszanki dodatkowo znajdziemy ziarna słonecznika, lnu oraz łamane żyto i płatki owsiane.

 

Receptura
Chleb
50% mąka żytnia | 6% drożdże | 60% woda | 50% mix ciemny żytni